Alex Guarnaschelli sier at datteren hennes, Ava, er hennes tøffeste matkritiker

22. desember 2020, publisert 9:46 ET

Kjærligheten til kulinarisk kunst går i Guarnaschelli -familien.

Stjernekokken Alex Guarnaschelli ser ut til å ha formidlet sin kunnskap om alt som er matlagingsrelatert til hennes 13-åring datter , Ava Clark , som allerede har skåret ut en vellykket hobby for seg selv som matpåvirker på Instagram.

Avas hovedkompetanseområde? Ikke overraskende er det amerikansk bistro mat med en kreativ vri.

Alex Guarnaschelli og datteren Ava deler en grådig interesse for matlaging.

Som utøvende kokk og eier av Butter, en eksklusiv restaurant i sentrum av Manhattan, New York, Alex bruker noen av arbeidsdagene sine på å finne på strålende retter for et klientell som hovedsakelig består av sosialister og matglade.

Når Alex ikke er opptatt med å lage en storm på restauranten, spiller hun stjerner på Food Network -programmer som Kjøkkenet eller Hakket . Ikke bare gjør Ava dele sine interesser, men hun har allerede tjent 35.700 følgere på Instagram med hennes matbilder.

Ava har også fulgt moren sin under noen av hennes medieopptredener. Ta for eksempel en 2019 -profil av Åpent hus -TV , som ser Alex og Ava pisk opp en biff med garnering av hvitløk og en enkel, men smakfull svart pepper saus.

Som en del av profilen delte Alex noen få tips om hvordan hun også ville oppdra datteren sin. Alex føler at det er avgjørende for Ava å lære om hvordan urter dyrkes og brukes til å gi henne en følelse av natur selv om de bor i New York City.

'Jeg vil at datteren min skal vokse opp med en ide om [hvilke] urter som dyrkes i en hage som du går ut og plukker og deretter spiser. Hvordan det føles, den følelsen, bare en liten bit av naturen for en New Yorker, som kan gi deg virkelig fred, sa Alex.

Se dette innlegget på Instagram

Et innlegg delt av mitt navn er ava (@avasimone_clark)

I intervjuet , Alex introduserte datteren som en biffelsker som ikke er redd for å dele sine meninger med moren når hun finner det passende.

'La meg fortelle deg at hun ikke lyver. Du kan ikke få et barn til å lyve for noe. Så hvis du virkelig vil ha [en tøff] matkritiker, få en baby, forklarte Alex i videoen.

Ava oppnådde en betydelig Instagram -følge med matfotografering.

Ava tar ofte til Instagram for å dele bilder av hennes siste kreasjoner, for eksempel lyserøde syltede løk smaksatt med kardemommefrø, et perfekt brent, nydelig sprø andebryst og en vakkert sammensatt Cæsarsalat.

Noen ganger prøver hun seg også på oppskrifter hun arvet fra bestemoren, for eksempel en marinara -saus - som Ava sammen med ekstra tynne tråder av englehårspasta.

Se dette innlegget på Instagram

Et innlegg delt av Alex Guarnaschelli eller ICAG (@guarnaschelli)

I tillegg til å dele fotografier som dokumenterer hennes siste kulinariske eskapader, bruker Ava også plattformen for sosiale medier som et middel for å vise frem eventyrene sine med venner.

En entusiastisk reisende og ambisiøs musiker, og legger inn av og til snaps av ferien ved sjøen og korte klipp som fanger hennes siste eksperimenter med å tromme og spille piano.