Finn Ut Kompatibilitet Med Stjernetegn
5 enkle ølbaserte cocktailer for den nasjonale øldagen alle kan lage hjemme
Mat
Kilde: Getty 6. april 2021, Publisert 19:19 ET
7. april er her, noe som betyr at National Beer Day også er det! National Beer Day ble opprettet for å feire regningen fra 1933, Cullen-Harrison Act. Etter starten av forbudet, da all alkohol var ulovlig, betydde denne føderale handlingen at folk kunne selge og drikke øl med lavt alkoholinnhold. Det var en kjempedag å feire!
Artikkelen fortsetter under annonsenFor oss kan vi hedre dette historiske lyspunktet i en ganske deprimerende periode med amerikansk historie - bokstavelig talt den store depresjonen - i en tid hvor vi selv kan trenge et lyspunkt. Med COVID-19 fremdeles i luften, har vi satt sammen en liste over fem enkle ølbaserte cocktailer å lage hjemmefra.
Et raskt notat før vi dykker inn - aldri rist ølet!
Kilde: DisneyArtikkelen fortsetter under annonsenEnkel ølbasert cocktail nr. 1: The Shandy
The Shandy er den enkleste av enkle ølbaserte cocktailer og er en klassiker. I mange europeiske land er Shandy en typisk drink du kan bestille i barer, så det er en lett publikumsfavoritt. I noen land er det også kjent som en Clara eller en Radler, men uansett hva det heter, er det deilig og forfriskende.
Se dette innlegget på InstagramKilde: InstagramArtikkelen fortsetter under annonsenEt innlegg delt av Twin City Brewing Company (@twincitybrewing)
Ingredienser
- 6 gram limonade
- 1 unse sitronsaft
- 1 unse enkel sirup (like deler sukker oppløst i vann)
- 4 gram vann
- 6 gram øl
Vanligvis er en lett pilsner, for eksempel Coney Island Pilsner eller Miller Lite, den beste måten å gå, men hvis du velger et sitrusaktig øl fra hvete, som Blue Moon eller Ommegang Witte, kan du bruke mer øl og mindre sitronade. Fyll et halvt halvliter glass med øl og topp med sitronade, og voila!
Artikkelen fortsetter under annonsenEnkel ølbasert cocktail nr. 2: Michelada
Micheladas er en favoritt for Bloody Mary -elskere og fans av meksikansk mat. De har akkurat den rette balansen mellom krydder og smak og er en forfriskende smak på en klassisk brunsjcocktail. Og de er super enkle å lage!
Se dette innlegget på InstagramKilde: InstagramArtikkelen fortsetter under annonsenEt innlegg delt av Mexican Recipes | Yvette (@muybuenocooking)
Ingredienser
- Salt, chilipulver og cayennepulver til kanten og pynt
- 2 ss fersk limejuice (omtrent en halv lime)
- 1 limeskive til kant og pynt
- Et par dråper Cholula Hot Sauce
- Noen dråper Worcestershire -saus
- 12 gram øl
For denne vil en meksikansk pils være best. Gå for en Corona eller en Tecate, eller hvis du vil ha et håndverksalternativ, er Flying Dog Numero Uno et godt valg. Felge glasset med saltblandingen, fyll glasset med is, deretter lime, varm saus og Worcestershire. Vipp glasset for å helle ølet over isen - sakte - og dryss noen av krydderne over drikken, og ya esta!
Artikkelen fortsetter under annonsenEnkel ølbasert cocktail nr. 3: Grapefruktøl Bellini
Nå forgrener vi oss til noen mindre tradisjonelle ølcocktailer, men de er like deilige. Dette grapefrukt ølbasert cocktail er perfekt til brunsj som en vri på bellini.
Se dette innlegget på InstagramArtikkelen fortsetter under annonsenEt innlegg delt av The Rooftop by Brandywine (@therooftoptortola)
Ingredienser
- 1 grapefrukt, skrelt og skåret i terninger (eller grapefruktpuré)
- 1 ss sukker
- 3 gram Prosecco
- Grapefrukt øl
Denne oppskriften krever en grapefruktøl, og det er noen gode alternativer der ute! Den mest populære er definitivt Schofferhofer Hefeweizen, men Ballast Point har også et flott håndverk grapefruktøl. Bland grapefrukt med sukker og hell puréen i bunnen av fløyteglassene. Topp puréen med Prosecco, tilsett deretter ølet, og så går vi!
Artikkelen fortsetter under annonsenEnkel ølbasert cocktail nr. 4: Beergarita
TIL Beergarita er en perfekt og lett ølbasert cocktail for margarita-elskeren. Det er i utgangspunktet akkurat det du forventer - en margarita pluss øl.
Se dette innlegget på InstagramKilde: InstagramArtikkelen fortsetter under annonsen
Ingredienser
- Salt til felgen
- 1 unse limejuice
- . 25 gram enkel sirup
- 1 unse tequila
- .5 gram appelsinlikør (for eksempel trippel sek eller Cointreau)
- 1,5 gram øl
Siden det er en meksikansk cocktail, vil en pils i meksikansk stil være veien å gå her, som med micheladas. Først felg et glass med salt, og hell deretter alle ingrediensene dine (unntatt ølet) i en shaker med litt is. Rist, rist, rist opp og sil i glasset med saltet stein. Legg til noen terninger is og topp med ølet, så får du livin 'la vida loca.
Artikkelen fortsetter under annonsenEnkel ølbasert cocktail nr. 5: Chocolate Stout Affogato
Ja, dette er en dessertøl -cocktail, og ja, den er herlig. De druknet er faktisk en tradisjonell italiensk dessert med kaffe eller espresso blandet med iskrem. Nå får vi legge til øl og lage en unik dessert enda bedre.
Se dette innlegget på InstagramKilde: InstagramArtikkelen fortsetter under annonsen
Ingredienser
- 1 skje kaffe, vanilje eller sjokoladeis
- 2 gram varm espresso (eller kaffe hvis du ikke har en espressomaskin)
- 1,5 gram sjokolade likør (Godiva Mocha eller Patron XO Cafe Dark Cocoa)
- .5 kopp sjokolade stout øl
Munnen vår vanner allerede. Dette er den ideelle cocktailen som er lett å lage for å avslutte en dag med ølfeiringer. Det beste ølet for dette vil være en sjokolade stout som Harpoon Chocolate Stout eller Great Divide Chocolate Oak-Aged Yeti, men enhver stout vil gjøre det. Bare legg isen på et glass og hell over de andre ingrediensene. Deretter graver du inn!